quinta-feira, 19 de março de 2009

O Tremoço

Quem nunca se perguntou de onde vem o tremoço? Aquela deliciosa forma circular amarela com que todos nos deliciamos quando vem a acompanhar a bela da jola!

Eu já e por várias vezes! De toda a gente a quem perguntei nunca me souberam responder, então num momento iluminado, decidi ir procurar, e descobri que: "Os tremoços são as sementes das plantas fabáceas conhecidas como tremoceiro (especialmente o "tremoceiro-comum" - Lupinus albus), pertencentes ao género Lupinos e usadas na fixação de azoto nos solos. A semente, de cor amarela, não tem aproveitamento agrícola e é geralmente vendida em jarras ou potes e em conserva, salgados, para serem consumidos frescos como petisco ou aperitivo (acepipe). Os tremoços são ricos em fibras.". O que se aprende na wikipedia...

Fica a questão. Como se chamará a uma plantação de tremoceiros? Tremoçal?!...

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